Nella campagna di Orvieto, al confine tra Umbria e Lazio,
c’è Casa Vespina.
Qui pratichiamo un’agricoltura pulita, capace di adattarsi, rispettosa della terra e delle persone.
Coltiviamo assecondando il terreno e le stagioni, impariamo osservando la natura e sperimentando.
Facciamo prodotti più che biologici, naturali.
Chi siamo
Le storie sono fatte dalle persone, per questo anche quando si assomigliano sono sempre diverse.
La nostra assomiglia a quella di tanti, una di quelle che si sentono sempre più spesso: a un certo punto un uomo e una donna, non soddisfatti dalla vita metropolitana, decidono di andare via dalla città e con i figli si trasferiscono in campagna.
Però è la nostra storia, e in effetti qualcosa di diverso ce l’ha.
Cosa facciamo
I casali di Casa Vespina ospitano una piccola azienda agricola bio sinergica.
I prodotti che nascono qui sono frutto di lavoro artigianale e di cura amorevole. Non vi è traccia di sostanze chimiche o di inquinanti perché la natura è saggia e non va forzata in nessun modo, ma solo assecondata perché esprima il meglio di sé.
Piccole produzioni di cereali antichi, legumi provenienti dalla terra vulcanica di un’isola e pregiato zafferano, coltivati con buonsenso e pazienza e trasformati con l’aiuto di altri produttori del territorio.
L’orto è un giardino di cose buone da mangiare, diverso in ogni stagione.
Presto tante novità sui prodotti della nostra terra